曹隆枢; 陈高忠
浙江省龙泉市真菌研究所; 浙江省龙泉市真菌研究所 323700; 323700

【中文摘要】 <正> 1995年与往年相比,除了开袋的第一潮菇比较多外,第二、第三潮菇出菇稀稀拉拉,出菇量少,整个秋冬季产量比前二年下降二分之一以上。这既影响香菇整个生长周期的生物学效率,也直接影响到菇农的经济效益。 1 秋冬季减产原因分析 1.1 1995年下半年气候异常对香菇产量的影响。 1.1.1 接种发菌阶段温度偏高,既影响了成活率,也影响了菌丝生长。香菇菌丝生长温度的范围为5～32℃,最适温度24～27℃,0℃以下及32℃以上生长不良,35℃停止生长,38C经过40分钟死亡。据气象资料:1995年9月上旬平均温度为29.2℃,分别比1994年、1993年26.8℃、23.7℃高出2.4℃和5.5℃;月平均温度24.9℃,比常年偏高0.8℃,月最

【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1997年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1997-01-019