方一泓; 余萍; 李薇; 户勋
福建师范大学化学与材料学院; 福建师范大学化学与材料学院; 福建师范大学化学与材料学院; 福建师范大学化学与材料学院 福州350007; 福州350007; 福州350007; 福州350007

【中文摘要】 茶树菇(Agrocybe aegerita)子实体经热水提取,Sevage法脱蛋白质,乙醇沉淀,Sephadex G-100和DEAE-Sephadex A-25柱层析得到茶树菇纯多糖ACPS。采用薄层层析、高效液相色谱、红外光谱对ACPS进行化学结构分析。结果表明,ACPS是1种分子量为11863的酸性多糖,其多糖、还原糖和糖醛酸含量分别为91.09%、10.05%和4.73%。动物试验结果表明,ACPS能显著增加正常小鼠的脾脏重量,提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数,具有显著增强免疫功能的作用。

【中文关键词】 茶树菇; 子实体多糖; 分离纯化; 免疫活性
【基金】福建省教育厅资助项目"食用菌凝集素的糖蛋白性质研究及应用"(编号:JA02185)的部分研究内容

【文献出处】 食用菌学报,Acta Edulis Fungi,编辑部邮箱,2006年04期 【DOI】CNKI:SUN:SYJB.0.2006-04-014