【摘要】<正>福建省磐安县振农物产有限公司生产的香菇 ,去年出口日本 112 0吨 ,比上一年猛增 86 % ;今年以来 ,每周都有 10多吨香菇销往日本。这是该公司巧破日本"绿色壁垒"取得的效果据介绍 ,振农公司过去曾经接过出口日本的大葱生意 ,不料被日本以"农药残留超标"为由拒绝进口 ,造成惨重损失。在接到出口日本的香菇生意后 ,振农公司吸取大葱出口的教训 ,让日本客户从生产香菇的源头开始参与技术质量管理 ,在香菇生产基地专门设计了香菇栽培履历表 ,每天将生产细节逐一详尽地记录下来 ,分门别类辑成资料 ,然后每周将香菇栽培履历表寄给日本客户审查存档 ,并主动邀请他们前来实地考察 ,参与并指导香菇生产源头

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2003年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2003-01-003