吴大椿; 冯家旺
湖北农学院; 湖北农学院 荆州 ; 荆州

【中文摘要】 <正> 羊肚菌属(Morchella)真菌多数可以食用,是名贵味美的食用真菌,而且有益肠胃,化痰理气的功能。目前羊肚菌还未能商品化生产,采集野生菌是获得的手段,了解它发生地的生态特性,对于采集和驯化都有意义。1987年4月13日,我们在江陵县太湖农场采得三株羊肚菌,经鉴定为粗腿羊肚菌Morchella crassipes(Vent)pers.,现将其形态特征和生态环境报告如下:形态特征(一)子实体:子实体高12～17cm。菌盖近圆锥形高4～7cm(?)直径5～7cm(?)表面形

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1989年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1989-03-002