钟德山; 应如海; 宁康健
安徽农业技术师范学院; 安徽农业技术师范学院; 安徽农业技术师范学院 凤阳县 233100; 凤阳县 233100; 凤阳县 233100

【中文摘要】 <正> 食用菌母种在分离或转管过程中,经1—2周培养后,偶尔碰到霉菌、细菌、酵母菌等方面的污染,比较容易以别。一般生产单位,多年来都采用肉眼方法除杂,我们应用普通显微镜发现,食用菌母种还有隐性污染的问题。现报道如下: (一)发现过程: 1991年6月15日,用侧5和凤尾菇14号作液体培养,使用的培养基为:马铃薯200克(煮用其汁),葡萄糖20克,磷酸二氢钾3克,硫酸

【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1992年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1992-04-013