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《现代蘑菇堆肥技术》第9问：隧道发酵有何优点？

由于采用隧道进行二次发酵及发菌能显著提高生产效率，因而已在欧、美国家尤其在荷兰成为蘑菇生产的主流工艺。

2011-09-10阅读 1477评论 2
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第二辑"现代蘑菇堆肥技术问答"（约30千字，配有多幅照片）

荷兰最值得我国学习仿效的是蘑菇培养料的集中式"隧道发酵技术"。这种技术的先进性在于：利用微生物发酵热完成"巴斯德灭菌和腐熟"过程，与耗费大量热蒸汽的架床发酵工艺相比，隧道式发酵处理量大、能耗低，效...

2011-03-15阅读 3198评论 2
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