《现代蘑菇堆肥技术》第4问：蘑菇堆料中有哪些微生物？

在蘑菇堆料发酵过程中，起作用的微生物主要是嗜温细菌、放线菌，有时还有嗜温霉菌。这些微生物自然存在于堆料的原材料中，在合适的条件下生长繁殖，分解利用堆料中的可溶性营养物，进行生物代谢而产生热量...