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供应木耳

2010-02-25 00:00食用菌产品863 浏览刘雷雷(个人)
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发布时间2010-02-25 00:00
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松茸别名松菇,是长白山区的著名特产。松茸在日本、韩国享有很高的声誉,历来被视为食用菌中的珍宝,称之为"蘑菇之王"在日本古代松茸是老百姓向贵族和天皇进贡的珍品,素有"海里的鲱鱼籽,陆地上的松茸"的说法。在韩国松茸也是婚宴上的珍贵菜肴之一,该菌菇体肥大,肉质细嫩,营养丰富,含粗蛋白17%,粗脂肪5.8%,粗纤维8.6%,可溶性无氛化合物61.5%,钾、铁等微量元素和丰富的维生素,有很高的营养价值。食用方法:用清水浸泡20分钟即可,无论素炒、红烧、火炖等都是百吃不厌的佳品。
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