武汉轻工大学与武汉市农科院团队研究发现，纳米硒对大球盖菇具有"低浓度促进、高浓度抑制"效应。30 mg/kg处理下产量达2.56 kg/m?，有机硒比例达97.24%，以硒代蛋氨酸为主。综合产量、营养品质与硒富集，确定30 ...
9月21日，吉林省长白山食药用菌产业高质量发展（厦门）推介对接会在厦门举行。会议聚焦科技、品牌与市场对接，发布"吉林长白山食药用菌"区域公用品牌，推介8项成果产品，7家采购商发布需求，推动吉林食药用菌走...
2026年9月20日，食用菌新技术新产品推介会在厦门举行。河北星河汇诚、沈阳金常满、北京华蕈分别推介新型床架、液体菌种发酵技术及香菇良种，聚焦设施升级、生物技术与良种繁育，助力行业降本增效与绿色可持续发展...
2026年9月20日，Manbetx体育手机版推荐A9版本双孢蘑菇产业分会换届工作会议在厦门召开。会议审议通过选举办法，曾辉当选新一届主任委员。分会将坚持"科技兴菇、质量强菇、品牌富菇"，聚焦育种创新、标准体系、产学研商合作与国...
香港中文大学荣休教授、国际著名蕈菌学家张树庭先生，于北京时间2026年9月19日晚在澳大利亚逝世，享年98岁。他被誉为"国际食药用菌之父"，考证确立中国为世界人工栽培香菇起源地，创建世界蕈菌生物学及其产品学...
2026年9月20日，李临春在厦门发布《2025—2026中国食药用菌区域品牌年度观察报告》。报告覆盖164个区域品牌，品牌价值2482.24亿元，增长1.27%，指出强度结构失衡、品类分化、主体运营等问题，强调品牌是从"以量...
9月20日，刘自强在厦门食用菌博览会作主旨报告，提出建设面向世界的中国食用菌全产业链综合服务平台，把三天展会延伸为全年服务，对接政府、企业、科研和国际伙伴，聚焦菌种研发、大食品、国际化与AI，推动产业以...
李玉院士在2026食用菌全产业链（厦门）创新博览会开幕式上，回顾一年来我国食用菌在资源育种、栽培加工、AI、生物制造、标准品牌和文化建设等七方面进展，肯定X139金针菇、食用菌大数据平台和采收机器人等成果，...
9月20日，2026食用菌全产业链（厦门）创新博览会在厦门开幕，主题为"筑基·链接·领航",全球43国及国内代表参会，聚焦品牌建设、成果转化、国际合作与人工智能应用，推动食药用菌产业科技创新和全产业链升级。
2026年9月20日，施尔丰在厦门食用菌博览会发布《2026中国双孢菇消费洞察白皮书》。报告指出种出蘑菇只是第一步，消费者持续购买才形成闭环。调研显示新鲜度与食品安全为首要购买因素，名称混乱阻碍复购。提出市场...
