杨晓彤：β-1,3-葡聚糖是免疫活性多糖的核心结构

目前，冬虫夏草产品成呈多元化，拥有野生采收、无性性菌丝、发酵培养、人工繁育冬虫夏草多种形式。杨晓彤介绍，多糖是冬虫夏草的重要活性物质之一，临床证明具有免疫调节、抗肿瘤、抗氧化、调节胰岛素和血脂、护...