三月的北京，春风和煦，位于北京市顺义区李桥镇后桥村的羊肚菌种植基地里，一片忙碌的采收景象。当下，基地羊肚菌正处于盛产期。据北京市农业技术推广站预估，京郊将有15万斤以上鲜羊肚菌可供应市场。
云南木水花野生菌交易中心总经理 成爱丽 ："今年羊肚菌总体来说比去年的上市量要少一些，所以价格每公斤比去年同期相比，每公斤要高七、八十块钱。"
羊肚菌位居"四大名菌"之首，因富含多种氨基酸、味美、营养丰富、入药甘寒无毒、有益肠胃、化痰理气药效，深受欧美国家的青睐。但是新鲜羊肚菌鲜活易腐，难以长时间保存和远距离运输，一直以来，云南的羊肚菌多...
眼下，四川南充嘉陵区龙蟠镇高坪宫村内的富隆食用菌种植农民专业合作社内，栽培的羊肚菌已进入采收阶段。该合作社内出产的羊肚菌均通过网络销售到北京、上海、广州等地，受到消费者青睐。
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