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自去年起,钟山区陆续在南开乡、金盆乡、大河镇等地成功试种出猴头菇10000包、平菇3500包、羊肚菌种植面积200平方米,到年底可以达到600万棒,食用菌将成为助推贫困户脱贫增收的有效产业。
包金亮认为,食用菌套种在甘蔗地里,一来通风条件更好,二来甘蔗叶可以遮挡部分阳光,为食用菌生长提供了一个仿野生环境,甘蔗还可为食用菌提供制作菌棒的原料。
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