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2022年4月6日,据欧盟食品安全局(EFSA)消息,欧盟营养、新型食品和食物过敏源(NDA)研究小组就香菇菌丝体发酵豌豆和大米蛋白(pea and rice protein fermented by Shiitake (Lentinula edodes) mycelia)作为...
美国农业研究服务局(ARS)的科学家将采用细菌和蘑菇种植食用豌豆,他们给豆类作物种籽表面涂上含有两种增产微生物DD根瘤菌和菌
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