比较双频与三频超声提取大球盖菇蛋白质。三频（23/25/28 kHz）蛋白质含量最高（64.71%），显著改变氨基酸组成、热稳定性、二级结构、粒径及生物学功能。蛋白质组学表明，三频通过上调降解、下调合成促进蛋白释放...
2025年度云南省科技奖励大会在昆明召开，180项（人）获奖。杨祝良团队凭《横断山区子囊菌的系统发育与演化研究》获自然科学奖一等奖。该研究行程12.71万公里，率先重建4个纲系统发育框架，为野生菌保护、菌种选育...
研究采集近1000份疣孢伞科标本，基于nrITS、nrLSU、rpb2和tef1-α构建系统发育树，明确科单系及属间关系；命名17新种、3新组合、1新亚组，归纳覆盖层显微类型，并对亚洲Verrucospora作保守处理。成果发表于《IMA ...
延安大学杜宏涛等系统综述硫黄菌化学成分与药理作用，归纳多糖、三萜、甾醇、倍半萜及酚酸黄酮等活性物质，及其抗肿瘤、抗氧化、抗炎、免疫调节等作用，指出体内验证、构效关系与药代动力学不足，并提出多组学、...
浙江五养堂药业牵头在沈阳召开发酵虫草菌丝体新功能研讨会，聚焦生产工艺、菌种安全、菌丝液应用、产品命名与产业化申报。专家建议统一命名为"发酵虫草菌丝体（+菌株名）"，推进菌丝液新食品原料申报及安全评估...
李玉院士团队在《Microbiological Research》发表研究，以吉林黑土网柄菌为对象，分离716株、24种及2新变种。发现耕作经性状过滤压缩垂直生态位，筛选小型保守类群；网柄菌多样性与腐生真菌密切关联，提出"微高...
坚持"生态优先、因地制宜、以林养菌、以菌富民"发展思路，当地近年来深挖林地生态资源优势，持续优化"公司+村集体+基地+农户"抱团发展模式，让闲置山林变身群众增收致富的"绿色聚宝盆"。
"寿仙谷"公司始创于1909年，是中华老字号、国家级非物质文化遗产"寿仙谷中药炮制技艺"传承单位。"寿仙谷"公司深耕中药材全产业链创新，从品种选育、有机智能适生栽培，到精深加工、A9体育版本持续布局，累计...
活动中，参会人员参观了浙江庆元香菇科技小院及种质资源库，品鉴了食用菌精深加工产品，直观了解小院在菌种资源利用、食用菌新品种选育、活性物质提取、食用菌新产品开发等方面的科研成果，近距离感受庆元县食用...
