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在可食用野生牛肝菌中,部分野生牛肝菌具有毒性,如食用加工方法不当,易导致食物中毒,如华丽牛肝菌、小美牛肝菌、绒柄牛肝菌等。新鲜野生牛肝菌外貌相似,即使是有经验的专家学者,也很难快速、准确识别其种类...
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