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Horticulturae:食用菌的栽培、保存与分子调控 | MDPI 特刊征稿

Horticulturae:食用菌的栽培、保存与分子调控 | MDPI 特刊征稿

2025-10-13阅读 11
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迪拜王室最喜欢的盐边黑松露,可以吃的"钻石"如何保存

黑松露在世界范围都是极为珍贵的食材,被誉为"地下钻石",在中国,最著名的黑松露产地在攀西地区的盐边县,这里每年都出产全中国60%以上的黑松露,这些松露因为盐边县独特的地理环境,无论是质量还是品相,都是...

2017-11-23阅读 3
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黄梅男子盗窃虫草 不懂保存致其残断损失达5万元

两个小偷流窜到扬州,到一家店里偷冬虫夏草。但因为不懂如何保存,他们把偷来的冬虫夏草倒进手拎袋里,导致大量冬虫夏草残断,给店主带来5万多元的损失。目前,两贼已被抓获。

2014-08-21阅读 370
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新鲜虫草难造假且最长可冷冻保存半年

辨别亚香棒虫草和冬虫草就看它们的脚。冬虫夏草全身有脚8对,近头部3对,中部4对,近尾部1对,其中以中部4对最明显;而凉山虫草有脚9-10对,比冬虫夏草多1-2对。

2014-06-07阅读 3564
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丰科鲜菇有"道":蘑菇要怎样保存才够健康而且新鲜?

丰科鲜菇道蟹味菇因技术优势,保质期相对较长, 2-8度冷藏时能放40天,26度以下常温能放7天,因此有利于销售。对消费者来说,因购得的产品已经过销售周转,因此买回去最好放置冰箱中冷藏,但不能冷冰,并尽快消费...

2014-05-05阅读 583
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茂昽松茸首建野生菌生产链 冰鲜食用菌保存时长延长3倍

云南茂昽实业有限责任公司总投资近亿元,投资建成 "野生食用菌及即食松茸生产基地"项目。不仅首次确认了野生食用菌的手机版官网,还率先建立从原产地、收购、运输、深加工到出口的一条龙冷链体系。

2012-10-17阅读 560
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蘑菇错食却中毒 野山菌保存还需专家料理

春节临近,蔬菜市场里的各类蘑菇销量比平时猛增了三成左右。但是,前阵子京城有的餐馆出现牛肝菌爬出寄生虫、"清炒牛肝菌"毒倒

2007-02-07阅读 1416
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