2025 国际香菇供应链大会在山东淄博开幕，中国工程院李玉院士发表主旨致辞，提出"消费导向、全链出海、科技赋能、文化赋魂"四大主张，为中国香菇从生产大国迈向产业强国指明路径。
2025 年 11 月 8 日，以 "汇聚全球香菇产业力量，推动资源聚合与价值升级" 为主题的 2025 国际香菇供应链大会在山东省淄博市隆重开幕。大会汇聚了来自全球多个国家和地区的行业领袖、专家学者、知名企业与渠道...
11 月 7 日，山东淄博，2025 中国香菇主产区协作网工作交流会——鲍大鹏代表两大国家级分会发布《2025 中国香菇产业高质量发展联合行动倡议书》，以"六大共识"为路径，推动香菇产业从规模扩张转向质量效益与全...
11 月 7 日，全国各香菇主产区代表齐聚山东淄博，召开 2025 中国香菇主产区协作网工作交流会。会议以"信息共享、经验互鉴、合作共赢"为主线，通过报告、沙龙、倡议发布等形式，就产业升级路径达成六大共识，为...
广东省科学院微生物所首次在粤成功仿野生栽培贵州地理标志珍稀菌"冬荪"（Phallus dongsun），突破海拔、温湿度和土壤差异瓶颈，为岭南添国家新记录种，并计划规模化推广，助力高值菌业与乡村振兴。
辽宁朝阳北票市南八家子乡建成70亩、50栋冷棚高标准花菇基地，年育菌棒45万棒、产值300万元，带动村集体增收20万元；全市食用菌总面积超1000亩，年产花菇、香菇、羊肚菌1.5万吨、产值1.6亿元，形成"南菇北种"全...
浙江雨晖生物从云南引进专利菌种中华腐生牛肝菌（黄牛肝菌），10月4日瓶栽首茬出菇，日产鲜菇1吨、售价100元/公斤；公司两个月内攻克液体菌种技术，出菇整齐、抗杂强，为热带珍稀牛肝菌规模化生产提供样板。
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