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本网讯（白中龙）9月9日，随着人民大会堂欢快的进行曲和近200名参会、参赛热烈的掌声，全国第二届食用菌烹饪大赛在人民大会堂云
浙江省食用菌开发中试基地（浙江省重点实验室和试验基地），1996年10月批准组建，1998年1月对外开放，2001年11月通
产业现状】福建省是我国乃至世界食用菌主产区，其栽培历史悠久，产量、产值、出口创汇自1986年以来连续18年居全国首位。&nbs
从海关方面获悉，食用菌出口当前还面临着五大壁垒的阻碍：物种壁垒。日本于今年4月实施《种苗修正
一、生产现状分析我省是食用菌生产、出口大省，食用菌生产量和出口量均列全国前茅，其中香菇生产量
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（一）实施标准化生产是发展我国食用菌生产的战略举措和主要途径我国发展食用菌生产历史悠久，资源
悄然间，平菇、香菇、鸡腿菇、金针菇等各式各样的食用菌走上了寻常百姓的餐桌，吃法更是五花八门，"木耳蘸辣根"、涮火锅、煲菌
本报讯:10月1日，福建省地方标准《食用菌质量安全要求》开始实施。据了解，目前该标准刚由省质监局发布，主要为提高我省香菇、
一、中国食用菌的发展概况1978年，中国的食用菌产量6万吨，只是当年世界食用菌总产量的5.7%，到
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