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意大利美食的"大众情人"牛肝菌

Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港专家委员会副主任、杭州华丹农产品(000061,股吧)有限公司董事长韩省华介绍说,牛肝菌,又称大脚菇或白牛肝菌,因其烹饪后口味似牛肝故名,它最大的特点是菌帽下表面不是一片一片菌褶,而是密密麻麻...

2014-06-09阅读 523
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食用菌生态化发展已是大势所趋

随着生活水平的提高,消费者对农产品(000061,股吧)的安全问题也越来越关注。在前不久的"2014全国食用菌生态化技术研讨会暨食用菌休闲观光产业发展论坛"上,首次针对食用菌生态化技术、食用菌循环经济、食用菌休...

2014-05-05阅读 614
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历时3年,拍下300多张蘑菇照片,哪些能吃 哪些有毒,请您看清楚

眼下,正是蘑菇生长季,为让读者认识它们,记者请教了Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港专家委员会常务委员、浙江省食用菌协会副会长韩省华,为这些蘑菇一一鉴别"身份"。鉴定结果显示,18种蘑菇中,有4种蘑菇有毒,其中白毒伞和白...

2014-04-28阅读 831
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韩省华:华丹食用菌产业的生态化之路

韩省华认为:生态化就是每一种生物在生长过程中与周围其他的生物以及生长环境是共同存在,他们的生命是息息相关的。简而言之,就是在生态化发展中培育的菇菌能够允许其它生物和谐生长,并且最终提供给人类健康的...

2014-04-24阅读 1279
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韩省华:食用菌生态化生产现状及展望

韩省华在报告中分析了现阶段国内外不同食用菌菌种的不同栽培方式,从横向,从纵向,360°解读了我国食用菌栽培现状,最后提出了三点我国食用菌生态化栽培的制约因素:观念认识、林地的选择+工厂的接轨和市场认可...

2014-04-16阅读 622
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中国应致力于推广食用菌工厂化

推动食用菌的工厂化发展,这不仅会推动食用菌产量和质量的进步,也会推动行业内人员素质和人才能力的进步。此外,这对于中国农业也具有推进作用。食用菌行业的快速发展、市场对产品的大量需求,让这个产业充满吸...

2014-02-24阅读 318
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韩省华:追求食用菌生产无杂菌是所有生产人员的希望

杂菌的防治及预防一直都是食用菌生产面临的一大难题,追求食用菌生产无杂菌是所有生产人员的希望。

2013-12-26阅读 397
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韩省华:管理是食用菌企业的核心,品质保障才能占有市场

管理是企业的核心,品质保障才能够占有市场,处理好食用菌生产上每一个微小的细节,就会出效益。对工厂化栽培来说:"打包"是基础;"灭菌"彻底是关键;适时"开袋"是效益;效益多少看库房管理是否细致。

2013-12-26阅读 348
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韩省华:天麻加工、识别与应用

10月20日,2013第二届全国天麻会议在北京昌平区九华山庄召开,在大会主题报告环节,杭州华丹农产品有限公司高级农艺师韩省华总经理作了《栽培天麻种群的退化及防控对策》的报告。

2013-10-28阅读 449
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韩省华:坚持,就能成为行业专家

三十年来,韩省华一直坚持从事食用菌行业的科学研究和技术推广工作。近五年来,他主持通过验收登记的省级以上科研成果有6项(均为第一完成人)。

2013-10-10阅读 358
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