工业化生产食用菌是示范区建设的一个重要示范点。随着百兴公司的示范带动，必将推动丽水食用菌工厂化生产的发展，加快丽水食用菌产业转型升级，进一步提升丽水食用菌产业在业界的领先地位，促进农民增收致富，促...
此次抽检主要针对平菇（含秀珍菇、姬菇）、香菇、黑木耳、毛木耳、双孢蘑菇、金针菇、茶树菇、白灵菇、鸡腿菇的母种和原种等种类，其中以平菇（含秀珍菇、姬菇）、香菇、黑木耳、毛木耳、双孢蘑菇的母种为重点。
在食品质量安全体系中，生产者是责任主体，政府注重监管，行业协会注重规范、自律和诚信，构成一个有机的整体。上海蔬菜食用菌行业协会采取"六抓三沟通"方法，积极有效地加强行业自律。
近日，龙泉市农业局举办了食用菌质量安全大整治百日行动暨出口食用菌质量安全示范区建设培训会，全市30余家食用菌标准化生产基地及菌棒加工厂负责人参加技术培训。
北京农产品质量安全学会会员平华、韩平作为农业部农产品质量安全风险评估实验室（北京）骨干人员参加了由农业部农产品质量安全风险评估实验室（上海）组织的食用菌质量安全风险评估中期交流会。
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近年国内食品质量安全问题不断出现，严重影响了人们的身体健康，也造成了对食品质量安全认识的偏差，食品的质量安全问题成为大众最为敏感的问题这一。近年见诸媒体的食用菌"荧光增白剂、甲醛、工业柠檬酸"等质...
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