本期推荐的课程是李海蛟副教授在全国菌物学科教学及科普研讨会上所做的题为《中国蘑菇中毒现况与防控》的报告。该课程旨在提供关于中国蘑菇中毒现状的深入了解，并分享有效的防控措施和策略，以保障公众健康。
本期为大家推荐的课程是在2023年第七届全国羊肚菌大会上，由山东菌胜生物科技有限责任公司创始人，中国科学院遗传学博士张业胜在报告环节做的题为《选育温度高抗性羊肚菌新品种，助力产业高质量发展》分享。
本期为大家推荐的课程是在2023第二期全国大球盖菇（红松茸）手机版体育高级研修班上，由华中农业大学植物科技学院周雁老师作的题为《大球盖菇生物学基础与生活史》的课程分享。
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菌种是指生长在适宜基质上具有结实性的菌丝培养物。本期为大家推荐的课程是在2023第二期全国大球盖菇（红松茸）手机版体育高级研修班上，由宜昌市农业科学院微生物研究所刘世玲所长做的题为《食用菌（大球盖菇）菌...
大球盖菇营养价值丰富，具有护肝，养肾，抗氧化，预防冠心病的作用。大球盖菇产业作为我国农业领域的重要组成部分，正逐渐展现出其巨大的潜力和市场前景。为了帮助您更好地了解和把握大球盖菇产业的发展现状与方...
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