2017年4月21日,全国银耳标准化工作组2017年工作会议暨《银耳菌种质量检验规程》国家标准审查会在古田县隆重召开。
1月4日,食用菌所与山东七河生物科技股份有限公司签署了战略合作协议,双方将在香菇等食用菌新品种选育及菌种质量保障等方面开展深度合作。
原辅材料的供应现状与质量问题方面,王卓仁认为当前以个体经营为主,规模小,多就地取材,不进行有效成分与有害物质的检测,质量不稳定,不同批次质量可能不一致,原辅材料的质量标准不健全,很多没有产品标准,...
此次抽检主要针对平菇(含秀珍菇、姬菇)、香菇、黑木耳、毛木耳、双孢蘑菇、金针菇、茶树菇、白灵菇、鸡腿菇的母种和原种等种类,其中以平菇(含秀珍菇、姬菇)、香菇、黑木耳、毛木耳、双孢蘑菇的母种为重点。