上海市农业科学院食用菌研究所加工技术研究团队通过湿磨匀浆结合温度循环策略及超滤技术，成功制备了大球盖菇蛋白（SRA）和羊肚菌蛋白（MEP），并发现这两种蛋白在对抗非酒精性脂肪肝（NAFLD）和肥胖方面具有显著...
近日，广东省科学院微生物研究所邓旺秋团队在"International Journal of Biological Macromolecules"发表了题为"The "crosstalk" between gut microbiota, metabolites and genes in diet-induced hepatic s...
近日，华中农业大学动物科学技术学院、动物医学院副教授丁一课题组在《肝脏学》在线发表了最新研究成果。该团队通过筛选治疗脂肪性肝炎的天然化合物，发现天麻素具有良好的安全性和抗脂肪性肝炎效果，并进一步探...
日前，一项刊登在国际杂志Cell Reports上的研究报告中，来自中国科学院微生物研究所等机构的科学家们通过研究报道了灵芝杂萜衍生物（GMD，Ganoderma meroterpene derivative）的抗非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）的...
肠道微生物组是人体"第二基因组"，其编码的基因及产物在人体生长、发育，免疫、代谢稳态维持过程中发挥重要作用。肠道微生物数量巨大，物种多样性丰富，包括有益菌和有害菌。如何快速准确的找到肠道菌群中参与...
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