《杏鲍菇》《猴头菇》《平菇》《双孢蘑菇》《羊肚菌菌种》《草菇菌种》六项国家标准于1月1号正式实施

由中华全国供销合作总社归口管理的《杏鲍菇》《猴头菇》《平菇》《双孢蘑菇》《羊肚菌菌种》《草菇菌种》六项国家标准，已于2026年1月1日正式实施。标准系统规定了六大品种（含菌种）的质量要求、检验规则、标志...

赵琪：羊肚菌菌种是根本、土壤选择是关键、智能设施是保障、科学规划种植规模——第19期易菇大讲堂开讲

11月3日晚，中国科学院昆明植物研究所高级工程师赵琪做客第十九期易菇大讲堂就"羊肚菌播种前的准备及养菌环节的注意事项"为广大网友做了详细的讲解。截至直播结束，观看直播人数超过2500人。

刘奇正：目前羊肚菌菌种仍然面临很大风险 需要谨慎使用

4月1日上午，中国科学院微生物研究所刘奇正博士在2021第六届全国羊肚菌大会主旨报告环节，就羊肚菌交配型对生长发育影响研究做了相关报告。他用详实的案例和数据阐述了羊肚菌交配型对无性阶段影响，交配型对出菇...

刘奇正：菌核形成能力可作为评价羊肚菌菌种质量的重要标准

"我国羊肚菌可栽培种的生活史中有菌核形成，菌核具有重要地位。" 4月20日下午，中国科学院微生物研究所刘奇正博士在2019第四届全国羊肚菌大会"羊肚菌手机版体育研讨会"环节就梯棱羊肚菌菌核形成机制及菌种质量...

【每日一课】刘伟：羊肚菌菌种技术

【每日一课】张亚：羊肚菌菌种制作及材料选择

【每日一课】刘伟：羊肚菌菌种特性与菌种保藏技术

【每日一课】刘伟：羊肚菌菌种的分离与母种技术

羊肚菌菌核储存的营养物质已被我国科研工作者初步探明

羊肚菌菌核的储存营养和抵御不良环境的基本作用已得到科学界普遍认可，然而，目前关于其储存的营养物质是什么，如何作用于出菇的更进一步的作用机理还未有清晰的结论。近日，何培新、刘伟等人在国际期刊《Micron...

马晓龙：羊肚菌菌种质量的好坏是栽培成果与否的核心因素

羊肚菌菌种质量的好坏是栽培成果与否的核心因素；"良种"配"良法"，外营养袋+精细化管理；羊肚菌有"三喜三怕"，即，喜荫、喜冷、喜潮湿；怕高温、怕阳光直射、怕干旱；目前生产管理的核心也是围绕羊肚菌"三...