9月20日，刘自强在厦门食用菌博览会作主旨报告，提出建设面向世界的中国食用菌全产业链综合服务平台，把三天展会延伸为全年服务，对接政府、企业、科研和国际伙伴，聚焦菌种研发、大食品、国际化与AI，推动产业以...
华中农业大学肖扬教授在ManBetX体育平台发布《羊肚菌病害综合防治技术》专题报告，系统梳理了羊肚菌五大类侵染性病害（白霉病、菌柄腐烂病、白腐病、蛛网病、细菌性软腐病）及非侵染性病害（生理性病害与竞争性病害）...
本文报道了湖北省宜昌市扎实推进农作物秸秆综合利用的工作成效，形成肥料化、饲料化、燃料化、基料化、原料化"五化"利用格局。文章重点介绍了宜都市五眼泉镇弭水桥村利用水稻秸秆作为基料种植大球盖菇（亩收入可...
本文介绍了中国蘑菇种植产业的发展现状及其面临的真菌威胁问题。文章详细阐述了病原真菌和竞争性霉菌对蘑菇种植的影响，并通过中国科学院昆明植物研究所的研究成果，展示了如何通过系统发育分析、形态学研究和综...
吉林农业大学刘婷婷教授在"ManBetX体育"发布新课，系统讲解银耳多糖凭借2%峰值粘度、三维网络成膜与抗氧化特性，同步解决馒头、面条、面包的组织弹性、抗老化、褐变及风味保持难题，为健康主食升级提供天然解决方案...
吉林农业大学刘婷婷教授在"ManBetX体育"上线新课，系统解析银耳多糖凭借"非牛顿流体"2 %峰值粘度、抗氧化及三维网络成膜特性，如何同时改良馒头、面条、面包的组织弹性、抗老化回生、抑褐变与风味保持，为健康主食...
福建龙岩市长汀县农业农村局举办"观摩+理论"秸秆综合利用培训，现场展示玉米秸秆青贮饲料化、大球盖菇基料化两种高效模式，并邀请省农科院专家系统讲解"五料化"技术路径，旨在培育收储运主体，构建秸秆绿色高...
广东韶关曲江区以党建为引领，把"聚才、育才、用才"嵌入食用菌全链条，三年建成省级现代产业园，2024 年全区香菇、真姬菇、白玉菇等年产量超 5 万吨、综合产值破 30 亿元，带动 7500 余户农户增收，产品经 RCEP...
本文报道了福建省在农作物秸秆综合利用方面的创新实践和成效。文章通过将乐县和建瓯市的案例，展示了秸秆肥料化、基料化、饲料化等综合利用模式，实现了秸秆变肥、变菇、变奶，推动了农业的生态循环和高值高效发...
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