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南京农业大学赵明文教授团队在微生物权威期刊mBio杂志上发表灵芝纤维素利用机制的新发现

南京农业大学赵明文团队在 mBio 发文,首次阐明灵芝通过"GlSlt2→磷酸化GlMyb-Ser245→激活CBH/EG等纤维素酶基因"的级联路径,将玉米秸秆等农业废弃纤维素高效转化为菌体蛋白,为"柴火变瘦肉"提供分子蓝图。

2025-10-29阅读 42
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