近日，安徽相关部门表示，今年该省秸秆综合利用率达80%，主要用于田、养畜、基料化利用、制气、成型燃料生产等，同时，食用菌逐渐成为消耗秸秆主要途径。
眼下，秸秆"禁烧令"席卷全国，而食用菌成了秸秆的好去处。江苏常州市新北区通过多种形式实现秸秆综合利用11.27万吨，实现全区秸秆综合利用率96.08%。
近年来，利用秸秆种蘑菇的方式十分普遍，但通常是已小麦、秸秆为主要栽培料，但成堆的油菜秸秆却因为其不易腐化等问题难以实现种菇，着也成为了农民的头疼事。
今年，湖北省颁布政策，规定全省禁止露天焚烧秸秆。大批废弃秸秆被回收利用发展食用菌。据悉，目前湖北荆门夏季秸秆综合利用率达到95%。
过去，农田中的废弃秸秆通常被就地焚烧，对环境造成恶劣影响。今年秸秆禁烧令发布后，如何解决这些秸秆成为农民头疼事，在襄阳市襄州区古驿镇的食用菌合作社帮助农户解决了秸秆处理问题。
2015年中央一号文件提出，要围绕建设现代农业，加快转变农业发展方式，走产出高效、产品安全、资源节约、环境友好的现代农业发展道路。
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