今年，印江把食用菌产业作为实施振兴农村经济产业革命的一个重要方向，在获批的省扶贫产业子基金11.8亿元中，将投入4.6亿元用于食用菌产业发展。
蘑菇种植协会会长George Graham表示，加拿大的蘑菇农场提供位于郊区的全年工作，（山清水秀好空气）工资水平足够支撑优质生活（种种蘑菇喝喝小茶），十分欢迎蘑菇工人们来到加拿大，在这里买房生活，撑起加拿大蘑...
近日，宾夕法尼亚州立大学食品学名誉教授罗伯特·贝尔曼称：多吃蘑菇能防老年痴呆。蘑菇之所以有此功效，是由于它含有大量特殊抗氧化剂——麦角硫因和谷胱甘肽。肝脏、黑豆、蛋黄和燕麦麸等食物也含有这些抗氧化...
利用现代蚂蚁的DNA，研究人员研究了这些真菌被完全驯化的过程。被驯化的真菌无法与野生真菌杂交，也无法在蚁穴外生存——也许正是这样的驯化，成就了地球上这些令人震撼的昆虫社会。
丰科生物公司向北京知识产权法院提起诉讼，认为绿圣蓬源公司及其关联公司天津鸿滨禾盛农业技术开发有限公司未经许可使用纯白色真姬菇Finc-W-247菌种进行生产、销售，构成专利侵权。
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