3月14日，记者来到位于广饶县花官镇杨王村的广饶县荣泰种植农民专业合作社，在年产量1500吨的现代化全自动杏鲍菇生产项目车间里，记者看到3米多高的菇架上，洁白的杏鲍菇正争先恐后地从菌棒里涌出。
安徽中医药大学彭灿教授领衔的深山灵芝研究团队突破灵芝产业技术瓶颈，首次从肠道菌群与代谢互作角度探讨了灵芝预防治疗肝病的机制，并实现了在23.9分钟内完全分离37种脂肪酸甲酯。
在代米生产车间，只见一条传送带贯穿金针菇生长始终，流水一般传送着一瓶瓶培养基。这些培养基，经过高温灭菌、接种、菌丝培育、育菇房培养、采收等多道工序，成束的优质金针菇就可以出厂了。
2023年12月25日，New Phytologist杂志在线发表了来自威斯康星大学麦迪逊分校植物学系Anne Pringle团队等题为"Death caps (Amanita phalloides) frequently establish from sexual spores, but individuals can gr...
2023年11月14日，中科院微生物研究所尹文兵研究团队在Nature Communications上发表题为"Fungal secondary metabolism is governed by an RNA-binding protein CsdA/RsdA complex" 的研究论文。
近年来，对可食真菌抗辐射的研究已取得很大进展，大量的试验证实：可食真菌中的多糖成分具有明显的辐射防护作用。食用菌多糖对造血系统和免疫系统有较好的保护作用，并能促进受损伤的造血系统和免疫系统恢复功能...
一根不起眼的稻草，摇身一变成为蘑菇种植的基料，随后被制成有机肥，为水稻、蔬菜生长提供肥料。这样的变废为宝"循环之旅"，就发生在浙江嘉兴桐乡市石门镇。
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