本文详细报道了2025年12月16日在云南西双版纳举办的"新时代?新未来——2025国际黑牛肝菌技术创新大会"。大会以"破局而立 向新而行"为主题，聚焦黑牛肝菌的全产业链技术创新与产业发展，吸引了国内外众多行业...
2月13日—15日，河南省驻马店市泌阳县举办2025泌阳花菇国际产业创新大会，吸引了900余位国内外嘉宾和行业代表。会议围绕泌阳花菇的产业创新、品牌建设、供应链管理以及国际合作等议题展开，发布了多项香菇产业榜...
第一届银耳产业发展大会在福建省宁德市古田县举办，中国工程院院士李玉在会上发表了主题演讲，强调食用菌产业已成为中国第五大种植业，并在农业结构优化中扮演关键角色。他提出食用菌产业对国内脱贫和国际合作的...
本文讨论了在全球人口增长背景下，如何通过"大食物观"理念来满足日益增长的蛋白质需求。文章分析了植物蛋白和动物蛋白的优缺点，并强调了食用菌作为一种新兴的微生物蛋白来源的重要性和优势。文章还概述了中国...
文章报道了"古田银耳杯"世界菌菇摄影展在宁德市古田县的中国·古田食用菌文化博览中心的开展情况。摄影展分为三个版块，共展出1500幅作品，涵盖了来自30多个国家的1200多个菌物品种。这次展览不仅展示了菌物的...
谭琦研究员、董彩虹研究员、彭卫红研究员谈《关于践行大食物观构建多元化食物供给体系的意见》
重农固本，国之大纲。吉林作为农业大省、粮食大省，始终牢记习近平总书记关于"把保障粮食安全放在突出位置，毫不放松抓好粮食生产"的殷殷嘱托，坚持把粮食生产作为首要政治任务，以发展现代化大农业为主攻方向...
编者按：习近平总书记在山东考察时强调，"山东是农业大省、粮食大省，在保障国家粮食安全方面责任重大"，要"大力发展现代农业，积极发展乡村特色产业和农产品加工业，延长产业链、提升价值链。推进高标准农田...
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