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据9月3日美国媒体报道，科学家发现蘑菇含有大量的抗氧化剂，可以作为一种预防各种慢性疾病的理想食物。
1998年，英国的双孢蘑菇产量产量为10.5万吨。预计2005年该国双孢蘑菇的产量将不足5万吨。在此期间，英国先后约有65家双孢蘑菇农
从今年年初开始，俄罗斯ASKOR公司在莫斯科地区栽培香菇。栽培原料以当地的橡木木屑为主。该公司共建有4个栽培室，5月份的鲜香菇
Moskovsky和BiAgroProduct是俄罗斯最主要的两家平菇生产企业。在今年春季末，这两家公司都不同程度地减少了产量。Moskovsky公司
据俄罗斯食品市场杂志调查统计，食用菌在最受俄居民欢迎的速冻食品中列第二位，仅次于速冻蔬菜。有27.4%的被调查者选择速冻蔬菜
一、2004年出口情况盘点2004年是中国食、药用菌出口行业喜获丰收的一年。全年各类食用菌产品出口金额
由越南国家商务展览与广告公司主办，广州市佰胜展览服务有限公司承办的第七届越南国际食品与饮料展览会将于2005年9月23日到27日
保加利亚《劳动报》:２３日报道，２００４年保加利亚共向西欧地区出口了３８００吨野生干蘑菇，是近１０年来出口最多的一年。
尼泊尔西部巴尔巴地区坦森市的一些居民因误食毒蘑菇相继死亡，截至24日，因食用毒蘑菇死亡的人数已达到10人。
近期各国蘑菇反倾销案不断给印度蘑菇出口企业提供了难得的发展机遇。印度蘑菇出口企业纷纷加大投资力度，扩大蘑菇生产和出口。阿
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