"酸汤博士"跨省追梦 带火整个贵州产业链

文章讲述了安徽人张玉龙因对贵州酸汤的喜爱，跨越千里来到贵州黔东南州，成为凯里学院大健康学院食品科学与工程教研室主任的故事。他利用自己的专业知识，研究酸汤等发酵型食品，并将其技术成果转化为实际生产力...