2013年6月,在技术人员的指导下,他的"沈万堂农业生态园"应运而生。"我们生态园结合无锡芝益堂灵芝生态园多年的种植培育经验,采集东北名贵灵芝培育成适合本地区生长的好品种。"沈剑介绍道。
目前,全国约有1000多个食用菌专业种植村、500多个基地县、100多个亿元产值基地县、2000多家生产企业,食用菌总产值仅次于种植业中的粮、棉、油、果、菜,超过茶叶和蚕桑。
华丹公司食用菌种植基地占地面积3000多平方米,主要包括2000平方米的科研用六联栋蘑菇栽培大棚、900平方米食用菌工厂化栽培,充分体现观光农业生态园的旅游科普功能。
按照循环农业的理念,食用菌产业与种植业、养殖业等有机结合,实现物质与能量的循环转化,对于提高农业废弃物利用的价值和效率,改善农业生态环境,降低农业生产成本等具有非常重要的意义。