鲍鱼菇又称榕树平菇，是平菇属中一个适于低温季候临盆，菌肉肥厚，风味较好，且耐储藏的种。我国台湾省已年夜范围种植。广东、福建等地正在鼎力大举生长。其种植以熟料袋栽较为广泛。
(1)种植季候 长江流域及其以南地域可在4月份接种种植袋，5~7月份出菇。南方地域可凭据鲍鱼菇在30℃阁下能正常出菇的习惯，公道摆设种植季候。
(2)种植袋制造 造就料的主料应选含碳量较高的麦秸、棉子壳、甘蔗渣、木屑等，麦麸、米糠等含氮量较高辅料的用量掌握在15%以下。调治造就料含水量至65%~70%，装入17厘米×14厘米塑料袋中，每袋装干料约800克，用塑料套环加棉塞封口。按通例要领灭菌、接种。然后置绝对湿度65%、温度25℃阁下的温室内造就。
(3)出菇治理 菌丝满袋或行将满袋，料面泛起原基后，剪去袋口，直立排放于床架或垒放于空中造就，掌握室温25℃~30℃，空气绝对湿度90%。幼菇发展时代，可恰当增年夜光照强度，以增进菇体肥年夜，色彩加深。从现蕾到采收仅需6~7天，每临盆？芷诳墒展？~4潮，每潮距离15天阁下。
