为了促进平菇生产，提高效益，近几年不少地方采用喷施液肥和激素的技术，能有效地促进早熟，增加平菇产量，一般增产20%左右。
一、几种液肥的配制
1.微量元素液肥。用硫酸锌20克、硫酸镁20克、磷酸二氢钾20克、维生素b1 20克，兑水50千克喷施。
2.尿磷硫液肥。用尿素50克、磷酸二氢钾100克、硫酸镁5克，兑水50千克喷施。
3.草木灰液肥。用草木灰1千克，兑水10千克，浸泡24小时，再用3层纱布过滤，然后将浸出液加水10倍喷施。
4.沼气液肥。用沼气池中发酵好的液肥5千克，兑清水5千克喷施。
5.惠满丰活性液肥。配料时用液肥与培养料混拌，每立方米培养料用液肥3～10毫升，兑水300倍混拌。幼菇形成后，每采一次菇喷施一次液肥，稀释倍数为500～800倍。能促进平菇草熟3～5天，增产30%左右，同时抑制杂菌滋生。
除惠满丰液肥外，前面4种液肥应在二茬菇后喷施，每平方米喷施0.4～0.5千克，浓度不宜过高，以防生理死菇。
二、几种激素的施用
1.乙烯利。用乙烯利纯品25克，兑水50千克，在菌蕾期、幼蕾期和菌盖伸展期，喷施3次，每次每平方米50毫升。能促进早现蕾、早采菇，增产20%左右。
2.叶面宝。用叶面宝25毫升，兑水100千克，与培养料拌合均匀，第三天开始萌发菌丝，20天后日均菌丝增长量为0.5厘米以上。该激素能促进早发菌丝、早现蕾、早出平菇，可增产35%左右。
3.三十烷醇。用三十烷醇纯品100毫克，兑水100千克拌料，菌丝可提早8～10天发满培养料，提前5～6天形成原基。同时，每次采菇后再喷施一次。
