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食用菌病毒知识

来源: 日期:2004-09-13 正文 885 字 · 阅读约 2 分钟650 阅读微博QQ空间复制链接
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寄生于食用菌的病毒粒子较多,但目前国外报道较多的是蘑菇病毒。迄今已发现8种蘑菇病毒粒子。其中4种球状病毒粒子的直径分别为25nm、29nm、34nm、50nm,2种杆状病毒粒子的大小分别为19x50nm、17x350nm,以及二种直径为65nm的螺线形病毒粒子,1种直径70nm的有管状尾部的病毒粒子。 (一)病害特征 1.蘑菇抢抱子感染病毒后,其孢子不是正常的瓜子形,而变成弯月形或菜豆形。 2.菌丝体感染病毒后,生长稀疏,不能形成子实体,严重时菌丝体逐渐腐烂,在菇床上形成无蘑... 关键词:食用菌病毒知识、体育V17

寄生于食用菌的病毒粒子较多,但目前国外报道较多的是蘑菇病毒。迄今已发现8种蘑菇病毒粒子。其中4种球状病毒粒子的直径分别为25nm、29nm、34nm、50nm,2种杆状病毒粒子的大小分别为19x50nm、17x350nm,以及二种直径为65nm的螺线形病毒粒子,1种直径70nm的有管状尾部的病毒粒子。

(一)病害特征

1.蘑菇抢抱子感染病毒后,其孢子不是正常的瓜子形,而变成弯月形或菜豆形。

2.菌丝体感染病毒后,生长稀疏,不能形成子实体,严重时菌丝体逐渐腐烂,在菇床上形成无蘑菇区。

3.菇蕾感染病毒后,发育成畸形菇,且开伞极早。畸形菇呈 桶状(柄粗盖小)或铆钉状(盖小柄特长),最后导致菇体萎缩干瘪成海绵状。

4.有时病菇似水浸状,有水浸渍状条纹,挤压菇柄能滴水。

5.据霍林斯所述,病菇症状与病毒粒子类型没有明显的专 一性。症状主要取决于带毒蘑菇的生长环境。生长环境、菌丝类型,以及染病时间,对症状显现的影响较不同种类病毒粒子的影响更大。

(二)传播途径 蘑菇病毒病主要通过带病毒粒子的孢子和菌丝传播。其主要传扬途径是:

1.空气传播带病毒的孢子。

2.由昆虫、包装材料、工具,或病菇碎片传播带病毒的孢子。

3.带病毒菌丝长入床架或培养箱中,随后长入新播种的培芥料中。引起病毒病扩散。

(三)防治措施

1.如有条件,可在菇房安装配有空气过滤装置的通风设备,将各种带病孢子拒之于菇房外。

2.每次播种前,将菇房连同所有器具(包括床架、栽培箱)都用5%甲醛消毒,或用溴代甲烷熏蒸消毒。

3.每次栽培完,整个菇房连同废料先用70'C 蒸汽消毒2h,然后再将废料运出菇房,并及时谨慎处理。

4.注意卫生。工作人贝进出菇房均需用甲醛溶液消毒鞋子或换鞋; 接触过病菇的手要用0.1%新洁尔灭浸洗消毒。

5.播种前,用2%甲醛消毒人行通道,经消毒的培养料用纸盖好,此后每周用0.5%甲醛将盖纸喷湿两次,直到覆土前几天为止。移去盖纸之前,也要小心地把纸喷湿。

6.采完整菇,迅速处理开裂菇、较小菇和其它畸形菇,不让菇房山现开伞菇,以防孢子扩散。

7.适当增加播种量,缩短出菇期。

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