采收后的食用菌栽培料废渣如何再利用？
一般种植某种类食用菌后的培养废渣不提倡再种植该种类的食用菌。无论从养分的消耗、病虫的累集、代谢产物，尤其是一些有毒物的累积，对该种类食用菌的生长都是不利的。但培养料废渣中有不少养分未完全或根本未被利用，食用菌就完成了栽培历程，同时在废料中有大量菌丝体及其溶解物，对其他种类的生物，可能是很好的营养物，人们要把它们充分利用。
一、草菇废渣栽培平菇：栽培草菇的废渣如破籽棉、蔗渣、稻草等经过添加适量养分、水分，堆沤后，用于栽培平菇效果很好。
二、平菇、蘑菇废渣栽培鸡腿蘑：鸡腿蘑又叫毛头鬼伞，对养料要求不严，适应性强。栽培平菇、蘑菇的废渣如稻草、破籽棉、粪、土等晒干备用。栽培鸡腿蘑时重新配上适当养料、水分，进行袋料栽培或畦栽都可以。可以安排在蘑菇采收完毕、大田草菇还未开始种植的中间时间为好。有利充分利用物料，合理安排场地、劳动力增加经济效益。
三、蘑菇、平菇、草菇渣养殖蚯蚓：种菇后的菇渣，适当增加养料，可以6：4分量加入猪牛粪、堆沤发酵，调节适合酸碱度，再养殖蚯蚓。蚯蚓可作禽畜饲料中鱼粉代用品，蚯蚓粪土可作花卉、蔬菜肥料，也可作蘑菇复土的配料。做到一物多用，增加经济效益，充分利用自然资源。
四、利用蘑菇废渣饲养畜禽：蘑菇废渣有特殊的香味，而且营养丰富、废渣中大量粪土。把它撒播在果园或放养鸡的场地里，一方面果树得到有机肥，另一方面鸡可啄食，增加食料，效果很好。也可把废渣直接喂养猪，减少部分饲料，经济效益好。
五、菇废料做肥料：蘑菇、平菇、草菇的废渣都有很好的养分，而且养分都处在释放时期，能很好地被植物吸收利用，增加有机肥。蘑菇废渣可直接用于菜园地，在翻耕晒地时拌入使用效果很好。草菇废渣在水稻晚造办田时加入沤制，效果很好。各种食用菌的培养废渣都可作果树的基肥，效果很好。
