草菇有什么生活习性？

草菇有什么生活习性？

草菇和所有的生物一样，只有在特定的环境条件下才能生长发育良好。

一、温度：草菇是高温型食用菌，其生长发育温度范围为10～44摄氏度。不同生育期有其最适温度范围。孢子萌发的最适温度是40摄氏度，25摄氏度以下和45摄氏度以上都不能正常萌发。菌丝生长适温为28～38摄氏度，最适温为36摄氏度，在5摄氏度以下和45摄氏度以上菌丝会很快死亡。子实体分化发育最适温度为32摄氏度。平均气温在23摄氏度以下，子实体难以形成，在21摄氏度以下或45摄氏度以上，小菇蕾会萎缩死亡。

二、水分：水分对草菇产量的影响极为明显。草菇正常生长发育要求空气相对湿度为85～95%，培养料含水量达70～80%，最适宜为76%。

三、空气：草菇是好气性真菌，进行呼吸作用时需要足够氧气，若二氧化碳达0．3～0．5%时，菌丝体和子实体都会受到明显的抑制。

四、酸碱度：草菇菌丝体在酸碱度4～11都可以生长。孢子在酸碱度7．5时萌发率最高。菌丝体在酸碱度7．5～8时生长最好。子实体在酸碱度8～7．6时发育最好。

五、光照：草菇的孢子萌发、菌丝体生长、都不需要光照，在黑暗环境下生长更好。但子实体的形成及子实体的发育在有光照条件下会更好。室内的散射光线或白光管的光线，可以加速子实体的形成，促进子实体的发育。没有光照，子实体形成数量较少而且推迟，长成的菇体颜色暗淡失去光泽，而且组织疏松。