食用菌母种培养基的试剂化制备及应用
何培新 张定法 孟丽 杨惠昭
摘要：研究了将多种农产品及农副产品的营养物质提取出来，制备成营养浸膏技术；并探讨了这些营养浸膏作为主要营养物质配制成的母种培养基在平菇、香菇、木耳菌丝体培养中的应用价值。制备的营养浸膏可以作为化学试剂保存备用。
关键词：营养浸膏；母种培养基；木耳；香菇；平菇
中图分类号：S646 文献标识码：A
文章编号：1003D8310(2000) 02D0007D02
Preparation and Application of Nutritional Extract
in Mycelial Growth of Mushrooms
HE Pei-xin ZHANG Ding-fa MENG Li YANG Hui-zhao
(Dept.of Agronomy,Henan Vocation-technical Teachers College,Xinxiang 453003,China)
Abstract:The preparation of nutritional extract from some agricultural products and agricultural byproducts as well as the application of these extracts in mycelial growth of Auricularia auricula,Pleurotus ostreatus and Lentinula edodes are studied in this article.
Key words:nutritional extract;Medium;Auricularia auricula;Pleurotus ostreatus;Lentinula edodes
何培新（河南职业技术师范学院农艺系，河南 新乡 453003）
张定法（河南职业技术师范学院农艺系，河南 新乡 453003）
孟丽（河南职业技术师范学院农艺系，河南 新乡 453003）
杨惠昭（河南职业技术师范学院农艺系，河南 新乡 453003）
中国食用菌
EDIBLE FUNGI OF CHINA
2000 Vol.19 No.2 P.7-
