茶枝屑栽培茶薪菇初报
A Preliminary Study on the Agrocybe chaxingu Cultivated with Tea Twig Powder Compost
郑永标 林新坚 江枝和 唐建阳 李三署
摘 要：茶薪菇培养料中茶枝屑用量为57.1%的处理,其生物学效率可达70.5%.以茶枝屑为主料生产的茶薪菇与以棉籽壳为主料生产的茶薪菇相比,其氨基酸总量可提高19.8%,其中人体必需氨基酸、儿童必需氨基酸、鲜味氨基酸和甜味氨基酸含量分别提高8.8%、31.6%、39.9%和13.7%.
关键词：茶枝屑;茶薪菇;氨基酸含量
分类号：S646 文献标识码：A
作者单位：郑永标（福建省农科院土肥所,福州,350013）
林新坚（福建省农科院土肥所,福州,350013）
江枝和（福建省农科院土肥所,福州,350013）
唐建阳（福建省农科院土肥所,福州,350013）
李三署（福建省农科院土肥所,福州,350013）
参考文献：
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