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香菇是目前世界上第二大宗人工栽培的食用菌。1981年全世界鲜香菇的年产量约19.2万吨(鲜：干=7:1；其中日本干香菇占1，4735吨，
选菌块。将发好的菌块充分转色干燥，选择无污染，完整的块或菌筒作处理。如老菌皮过厚可进行搔菌，待其菌丝愈合后方可进行选
内容搞要:一、香菇原生质体融合技术研究在香菇原生质体制备，进行了脱壁酶浓度及其组成、菌丝生理状况、渗透压稳定剂、酶解温度
根据国际食用菌遗传育种研究发展的趋势和我国香菇生产发展的要求: 1.系统的研究了香菇单核原生质体的制备和遗传性状，测定了
黄年来(福建三明真菌研究所)香菇Lentinusedodes(Berk)Sing.是目前世界上第二大宗人工栽培的食用菌。1981年全世界鲜香菇的年
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