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福建三明市是福建省重点食用菌主产区之一,2012年全市香菇鲜品产量达6.7万t,产值4.01亿元。但近几年由于菇农大量进城务工和转移
四川省是食用菌生产大省,在全国食用菌产业中占有重要地位,其中黄背木耳产量占全国第一,食用菌产业的发展为农村产业结构的调整
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