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栽培猴头菇的原料极为广泛,如棉籽壳、木屑、玉米芯、豆秸、野草、酒糟等,适量加入麸皮、玉米粉等辅助原料,以适当的比例配合后,猴头菇能良好生长。
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用液体菌种大大缩短了栽培周期,由于液体菌种萌发快、吃料快,菌丝生长时间短,同时又省去了中间制种的多个环节,每年可多季节栽培,从而使经济效益成倍增长。
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近年来,食用菌病害甚多,药物防治应用于生产,久而久之产生药害严重。若将食用菌菌丝尖端生长点脱毒技术应用于食用菌生产,可有效抑制病虫害的发生。
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用半地下式塑料大棚在3亩地进行一棚两种,即棚架上吊用玉米芯为主料的袋装黑木耳,下边用阳畦玉米秸栽培鸡腿菇的试验,取得了很好的效益。
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