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鸡油菌（金顶侧耳）属中高温型木腐菌，菌丝6-32℃、子实体10-30℃，喜湿好氧，pH4-9均可，袋/床/畦/墙式通用。流程：配料→装袋→灭菌→接种→培菌（23-28℃、约45天）→开袋催蕾（300 lx散射光、CO?＜0.1%）→出...
目前，国内食用菌的深加工得到了大力发展，已有许多深加工产品应市，取得了很好的经济效益和社会效益。健康产品和生物制药领域已开始聚焦于科学提取食用菌的各种价值成分，为我们的饮食健康创造了卓越贡献。
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