这是一份针对河南省商丘市春季羊肚菌（Morchella）出菇管理的技术指导文件，由商丘市农林科学院食用菌研究所及河南省食用菌产业技术体系商丘综合试验站发布。文章结合商丘春季"气温回升快、昼夜温差大、倒春寒和...
河南省经作总站会同国家食用菌产业技术体系郑州综合试验站、省农科院食用菌研究所联合发布《冬春食用菌生产管理技术指导意见》，针对低温、寒潮、冰雪、大风及"倒春寒"等灾害性天气，提出"设施巡检加固＋精准...
山东省农业技术推广中心发布灵芝全程生产指导意见：从场地选择、控温大棚建设、赤芝/紫芝品种选用、菌包标准化制作（含短段木与袋料两种工艺），到墙式、立体网格架、脱袋覆土三种出芝模式的温湿光气精准管理、病...
河南省经作总站联合国家食用菌产业技术体系郑州试验站、省农科院食用菌所发布冬春防灾保供技术意见：从设施巡检、加固、保温，到温、湿、光、气、病虫绿色防控及采后保鲜，给出量化指标与应急方案，指导菇农在低...
我省春季食用菌管理"防杂、稳温、控湿"三管齐下：香菇菌袋加温保温10℃发菌，菌丝"碰圈"散堆刺孔，出菇棚维持8–10℃，补水用洁净地下水、随潮次递增；黑木耳清沟搭棚避雨，八九分熟抢收防流耳；羊肚菌、大球...
河南省发布大球盖菇全程绿色生产技术意见：9-10月气温≤23℃时播种，推荐玉米芯、秸秆、菌渣等4组配方，经3次65℃发酵7-9天，穴播亩用种200-250kg、覆土2cm，发菌控温22-27℃、出菇保持RH80-90%、CO?＜0.15%，可...
汉中市农业技术推广与培训中心发布《秋冬季食用菌生产技术指导意见》，聚焦汉中本地气候特点，围绕香菇"脱袋—催蕾—收菇—养菌"和大球盖菇"覆土—出潮—补水"两大秋冬茬口，给出温差刺激、限量注水、通风降...
全国农技中心会同国家食用菌产业技术体系、农业农村部蔬菜专家组发布《春季香菇生产技术指导意见》，针对"北方春夏栽发菌转色、北方秋栽与南方冬春栽出菇中后期"三大茬口，细化温度补偿、干湿差催蕾、轻喷勤喷...
全国农技中心会同国家食用菌产业技术体系、农业农村部蔬菜专家组发布《春季平菇生产技术指导意见》，针对当前"春栽发菌、秋冬栽出菇中后期"两大茬口，分场景给出温度、湿度、通风、光照、补水及病虫绿色防控等...
滨城区农业农村局办公室发布《秋冬季平菇农法生产技术指导意见》，针对山东滨州市滨城区气候特点，从场地选择、培养料配方、灭菌接种、出菇期温湿光气调控、病虫害绿色防控到寒潮连阴雪天气应急措施，给出全流程...
省农业农村厅发布秋冬季平菇农法栽培全流程技术指导意见：主推熟料/发酵料模式，8—11月错峰装袋，选用耐低温厚肉品种，利用闲置棚舍控温湿散射光，通过墙式排袋、定位划口、变温催蕾、五分熟采收实现高产；并给...
西安市农技中心发布秋季平菇熟料高产技术要点：9 月中旬—10 月上旬为最佳制袋期，推荐广温型"8105""黑抗650"等品种；发菌料温≤28℃，井字堆层随温降递加；出菇棚保持13–18℃、七阴三阳散射光、湿度85–95%...
商洛市农科所发布冬菇出菇管理要点：脱袋时保留免割保水膜，7-10 cm单层上架；昼夜温差≥10℃、3-4天催原基；出菇期保持15-20℃、湿85-90%、日通风1-2次；采收后降温降湿养菌7-10天，二潮起注水至60-65%再催蕾，...
山东省发布大球盖菇生产技术指导意见，明确棚室、林下等场地选择、23℃以下播种、4种配方原料处理、三次升温发酵、穴播覆土、发菌出菇温湿光CO?精细管理、3-4潮采收及病虫害绿色防控、寒潮暴雪防灾减灾措施，为产...
我省发布秋冬季平菇熟料/发酵料农法手机版体育意见：明确8-11月适播期、5种低成本配方、发酵/熟料双模式、菌墙小孔出菇、变温刺激、CO?＜0.06%、散射光≥6h、5-7天采收等关键参数，配套褐腐病、眼菌蚊等绿色防控及...
本文提供了山东省灵芝生产管理的详细技术指导，涵盖了栽培场地与设施、栽培季节、品种选择、菌种菌包规范化生产、出芝管理、病虫害综合防控以及科学防灾减灾等方面的技术措施。文章强调了灵芝对生长环境的敏感性...
本文提供了河南省某县袋料香菇在催菇和出菇管理关键时期的详细技术指导意见。文章分为三个主要部分：催菇时的"三看"（看当地气温、看菌丝成熟度、看菌袋情况），出菇后的"四管控"（温度、湿度、光照、通气）...
本文是关于灵芝生产管理的技术指导意见，旨在指导各地根据气候条件和灵芝生产特点，切实抓好灵芝生产管理。文章详细介绍了灵芝栽培场地与设施、栽培季节、品种选择、菌种菌包规范化生产、出芝管理、病虫害综合防...
本文介绍了安徽省食用菌产业技术体系手机版体育与绿色防控专业组发布的2025年夏季食用菌生产技术指导意见。文章针对梅雨季节结束后进入晴热高温天气，以及夏季雨水充沛的情况，提出了高温期和防涝期的生产技术要点...
本文是关于春季平菇生产的技术指导意见，由全国农业技术推广服务中心会同相关机构研究提出。文章分为两部分：一是针对春栽平菇发菌期的管理建议，包括温度、湿度、通风和光照管理；二是针对秋栽和冬栽平菇出菇中...
当前，我国北方春—夏栽培香菇处于菌棒发菌、转色的关键阶段，秋季栽培香菇处于出菇中后期；南方冬—春栽培香菇进入出菇中后期，正值产量和品质形成的关键时期。针对春季气温波动大、湿度调控难、病虫害易发等特...
本文是关于我国黑木耳春季栽培管理技术的指导意见。文章分为两部分，分别针对北方春—夏栽培和南方冬—春栽培的黑木耳，提出了详细的技术管理建议。北方栽培主要关注温度、湿度、通风和光照管理，确保菌包内温度...
本文为北京地区羊肚菌种植提供了详细的技术指导意见，涵盖设施选择、土壤处理、播期安排、播前准备和标准化播种五个环节。建议选择日光温室或塑料大棚作为栽培设施，并严格控制土壤pH值和肥力。播期安排需根据设...
香菇0912是辽宁省选育的优质香菇主栽品种，该品种具有生育期短、出菇早、抗杂性强、高产优质、出菇期耐高温等优良农艺性状。但是，由于该品种对外界物理和机械刺激敏感度高，在栽培过程中，如果操作不当，易发生...
当前进入气温、空气湿度逐步下降季节，秋冬茬食用菌制棒工作进入尾声，部分生产地区进入养菌期和出菇期，为做好设施食用菌稳定生产供应，北京市农业技术推广站提出以下技术指导意见。
一、提前做好生产场地排水工作。汛期到来前，清理好生产场所的所有排水沟，以保持排水顺畅；同时做好菇棚顶部及周边遮阳网、电
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