鸡腿菇：肉质细嫩.鲜美可口.它含有17种氨基酸，味甘性平.有益脾胃.清心安神经常食用有助消化，增进食欲的作用。 食用方法：可用热水或冷水浸泡至干品完全柔软后滤去水份，可根 据个人口味和喜好直接经蒸煮.炖炒煸熬烩等各种烹饪方法即可。