本所积累三十多年的食用菌生产实践经验，竭诚为全国食用菌行业提供工厂化杏鲍菇栽培厂的设计、规划和投资预算，生产策划，技术指导，培训工人操作技术，生产期间的技术跟踪服务。
龙海市九湖食用菌研究所从2003年以来，设计了多家杏鲍菇工厂化生产企业――天珍菇业、和发菇业、南盛食用菌公司、宏宁菇业等杏鲍菇厂，创造了新型漳州杏鲍菇工厂化的模式，使九湖镇杏鲍菇工厂化生产走在全国的前列，被福建省农业厅、福建省质量监督局定为福建省龙海市杏鲍菇标准化示范区。九湖镇杏鲍菇工厂化生产迎来美国、荷兰、俄罗斯等国外专家的光临参观， 2007年2月9日，国际蘑菇协会主席格雷格•西摩参观考察了九湖镇的杏鲍菇工厂化生产，给予高度的赞扬。
多年来本所已为全国各地设计十多家杏鲍菇工厂并提供技术指导，2009年为西南地区最大的杏鲍菇工厂化企业――成都榕珍菌业有限公司提供技术指导，并被聘为永久技术顾问。
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