营养成分与医疗作用 白灵菇是一种食、药两用大型真菌,菇体肥大,盖厚柄粗,颜色洁白,肉嫩可口,味鲜美,具有丰富的营养价值,可谓食用菌新秀。辗国家食品质量监督检验中心检测,白灵菇含蛋