香 菇产品：香菇含有18种氨基酸。而人体所必需的8种氨基酸，香菇就占了7种。香菇还含有多量的谷氨酸、各种糖类等，而这些正是构成香菇的营养价值固有的清香、风味的重要物质。故营养学家称香菇的营养价值是牛肉的4倍，把香菇誉为"植物性食品的顶峰"。世界各国之所以如此爱吃香菇，其原因也就不言而喻。用法：1、香菇烧菜心2.虾仁酿香菇3.香菇豆腐4.香菇鸡5.香菇肉燥6.香菇丸子烩饭7.美味香菇汤等菜肴香菇食疗部分方法：1、香菇汤----香菇(干品)10克，水发。锅内加水、食油、食盐、生姜、葱白，放入香菇，煮汤，香菇熟后饮汤食香菇。