【本书目录】
第一章 香菇标准化生产概述
一、标准化概念与涵盖
二、标准化生产原则与特征
三、标准化生产势在必行
第二章 香菇标准化生产基础设施标准
一、产地区域条件标准
二、产地生态安全标准
三、房棚设施标准
四、原、辅料安全标准
五、栽培袋规格质量标准
六、配套机械设备标准
第三章 香菇标准化生产菌袋生产技术标准
一、菌袋生产工艺流程
二、培养料配方标准
三、配料操作技术标准
四、培养料装袋技术规程
五、料袋灭菌技术标准
六、接种无菌操作技术标准
七、菌袋培养管理技术标准
八、低温养菌管理技术控制
九、花菇菌袋越夏管理技术措施
十、花菇菌袋分期刺孔技术标准
